Нож кулинарный

Код КТРУ: 25.71.11.110-00000013 · ОКПД2 25.71.11.110 — Ножи (кроме ножей для машин)

Версия КТРУ	№ 4
Дата обновления	01.02.2025
Включена в каталог	13.11.2020
Обязательна к применению	с 04.04.2024

Параметры позиции (7) Выбрать все параметры

Характеристика	Обязательная	Параметры — клик выбирает/снимает
Тип ножа	Да	Для пиццы Для сыра Для рыбы Консервный Нож-струна кулинарный Для устриц Нож-топорик Обвалочный Поварской Универсальный Филейный Хлеборезный Разделочный Для фигурной резки овощей и фруктов Для чистки овощей и фруктов Для колки льда Для мяса Для нарезки Для замороженных продуктов
Материал клинка	Нет	Керамика Сталь нержавеющая Сталь углеродистая Титан
Материал ручки	Нет	Дерево Керамика Пластик Сталь углеродистая Сталь нержавеющая
Наличие антибактериального покрытия	Нет	Да Нет
Наличие лазерной заточки	Нет	Да Нет
Вид	Нет	Большой Средний Малый Особый
Длина рабочей части	Нет	≥ 50 — ≤ 80 Миллиметр ≥ 80 — ≤ 100 Миллиметр ≥ 100 — ≤ 120 Миллиметр ≥ 120 — ≤ 140 Миллиметр ≥ 140 — ≤ 160 Миллиметр ≥ 160 — ≤ 180 Миллиметр ≥ 180 — ≤ 200 Миллиметр ≥ 200 — ≤ 220 Миллиметр ≥ 220 Миллиметр